第一次接觸到大葉石櫟的果實，是去年走日據八通關越道，在托瑪斯駐在所一帶；當時颱風剛過，不少成串成串的被打落地面，完整度相當高，可惜不夠成熟．幾個月之後同山社學弟妹走了一趟豐山千人洞、水漾森林，在千人洞上方、前往水漾森林途中進入成片的大葉石櫟林，適逢瓜熟蒂落，撿了不少成熟的果實，某天突發奇想，嘗試將她與同時期撿拾的成熟種子孵育．
時間是在跨年前幾天，我小心翼翼的將大葉石櫟的堅果剖開，取出內藏的種子，總共取了四顆，其中三顆偏小，一顆則是只露出三分之一，餘下三分之二仍為堅果所包覆－我想了解對於讓種子發芽，這樣的差別有何不同．可惜的是這一段沒圖啊，我在剖的時候完全沒想到拍照記錄．
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這款粧點逗趣的蛋糕，光看外表一定會誤以為是以巧克力為主體，其實不然，她主要是以咖啡及甜乳酪為主體，巧克力祇是陪襯而已；你一定納悶，咖啡配上甜乳酪！？好奇心驅使我再花$65NTD.買下這一款．
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味蕾最先感受到的是覆盆子略酸，苦甜巧克力漸次蔓延，進而帶出淡淡甜味，味覺層次感相當豐富，這是一道讓人驚艷的甜點！
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幾小時後，我將前往雪霸國家公園－七卡山莊，進行為期七天的哺乳類動物調查協作．
相較於地質調查，這會是我感興趣的一塊，我相信能有所收穫；預計廿六號結束，回到平地之後再過個三兩天又將動身協作地質調查，可能是雙鬼湖，或是北大武下比魯，前者天數為十五天，後者為十天，這意味著我將有好長一段時間沒辦法接觸網路，也就是說...部落格文章更新得等好一陣子之後了．
關於園丁日誌，過年前我嘗試『孵』了大葉石櫟、黑板樹、青楓及血藤，有不錯的結果等著分享．
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廿四個鐘頭前，我們正離開救國救爾溪上源，那裡隱藏了一處化外之境。
十八個鐘頭前，比魯溫泉池中的雙腿傷痕累累，手臂上黃藤的最新傑作仍微微發漲。
十二個鐘頭前，酥炸雞排滿足了我們九天來對肉食的想望（雖然說每一餐都有肉:p）。
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01/20-23 列克尼探密(done)
列克尼、尼克列？地圖上標註的神秘部落，除了日籍地圖，幾無資料可循；這一處位處豐坪溪中游的廣大平台，出發前很是讓人期待，而今，年邁卻依然勇健的獵人、迂迴絕壁之上的神奇獵路、三夜豐坪溪畔度假般的悠閒時光，等著我一鍵鍵敲出2009年第一支勘查隊伍的完結記述。
01/29-02/07 加大奈－比魯(done)
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上個月份偶然間得知這項訊息，這是
行政院青輔會提出的活動，你必須提出一項計畫案，若是通過審查，最高可以得到七萬元的獎助金，提供你完成你的夢想；但是哪裡有那麼好康的事情－你所提出的活動必須具有一定的獨特性、具創意、能與地方社會文化有所互動或是具有自我挑戰之精神，而且計畫天數必須在十天以上…
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秋天氣溫涼爽、陽光酥暖，初秋有蟹膏蟹黃、晚秋有肥美的烏魚，同時還有菱角、栗子伴你度過漸涼的時序；螃蟹太貴了吃不起，而烏魚量多的時候就便宜了，我最喜歡燒酒烏魚－麻油爆香薑片，烏魚切厚片下油鍋煎得焦香，接著倒入大量米酒，煮滾，起鍋前再丟入青蒜，不敢嘗試太重酒味的可以斟酌酒量，以水代酒；相信不少人吃過這道料理，這應該是台灣人料理烏魚最普遍的一種作法吧。
菱角可蒸熟當點心也可入菜，我不喜歡前者，蒸熟後鬆鬆軟軟，咬下去不紮實，而且得剝殼很麻煩；較之煨湯的口感，脆脆的有點兒像荸薺，連湯頭都帶有濃濃菱角味，菱角排骨湯是首選！
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