目前分類：記鹵咸食 (2)

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廿四日（六） 晚
                                                                                
前菜：                                                  湯品：
                                                                                
花椰沙拉                                              苦瓜排骨湯
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材料：雞腿三大支、橄欖油、檸檬一顆、粗黑胡椒粒少許、現採迷迭香5枝。

作法：
雞腿洗淨，水盡量濾乾，置於大小適當的容器中。
迷迭香過熱水，枝葉稍軟後切碎葉均勻抹上雞腿，灑上粗黑胡椒粒。
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